Das Schichtkäseportal

Hier finden Sie saisonale Highlights, Zubereitungstipps und spannende Hintergrundinfos, die Ihnen helfen, Schichtkäse auf vielfältige Weise zu genießen und zuzubereiten.

Wir spüren die Betriebe auf, die Schichtkäse in Deutschland noch traditionell produzieren, und erzählen ihre Geschichten.