Handwerkliche Schichtkäse-Betriebe
Für Gourmets, Traditionsbäcker und Ernährungsbewusste. Hier wird die Milch noch schonend dickgelegt und der Käse behutsam traditionell geschöpft. Das sorgt für die perfekte, stichfeste Textur und den echten Geschmack von früher.
Eine strukturierte Übersicht handwerklicher Betriebe, die Schichtkäse herstellen, inklusive Versandoptionen und regionaler Verfügbarkeit.
| Betrieb | Link | Adresse | Versandoptionen |
| Hofgut Schleinkofer | Hofladen SWR Artikel | Amtmännenwiesen (Gewann) 3 76199 Karlsruhe | – |
| Aspichhof | Hofladen BNN Artikel | Aspichstraße 3 77833 Ottersweier | – |
| Molkerei Hüttenthal | Schichtkäse | Molkereiweg 1 64756 Mossautal/Odw. | Hüttenthaler Molkereiprodukte |
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